Fotografía real de la Costa Verde de Miraflores en Lima, con océano Pacífico azul, espuma blanca y acantilados bajo un cielo despejado.
CHOLO TOURS · CULTURA Y COMIDA

Perú,
a tu manera.

Cultura y comida.
Lima y Machu Picchu, para empezar.

Empezar el viaje
Lima / Costa Verde01 / 02
Foto: Avodrocc · CC BY 2.0
01 / CULTURA Y COMIDAPERÚ, DESDE CERCA.

Perú se camina. Se prueba. Se conversa.

Lima y Machu Picchu,
para empezar.

Nos gusta conocer Perú caminando y comiendo bien. Por ahora, empezamos por Lima y Machu Picchu.

Queremos darle tiempo a los lugares y a la comida. Hacer preguntas, probar algo nuevo y quedarnos un rato si estamos a gusto.

02 / DOS LUGARES

Lima y
Machu Picchu.

El mar de Lima.
Las montañas de Machu Picchu.

01 / LA CIUDAD Y EL PACÍFICO

Lima.

Vista aérea real de Miraflores: los edificios de Lima junto a los acantilados y el océano Pacífico.
MIRAFLORES / LIMACIUDAD, ACANTILADOS Y MAR.

La ciudad.
El mar.
La sobremesa.

En Lima hay mucho para caminar y mucho para comer. Podemos empezar mirando el mar en Miraflores y seguir por las plazas y calles del centro.

Me interesa Lima
La Catedral y la Plaza Mayor de Lima, en una fotografía real con palmeras y gente caminando.
PLAZA MAYOR / LIMA
02 / PIEDRA Y MONTAÑA

Machu Picchu.

Fotografía real de Machu Picchu: terrazas, construcciones de piedra y la montaña Huayna Picchu al fondo.
MACHU PICCHU / CUSCOOTRA PERSPECTIVA.

Machu Picchu,
más de cerca.

El paisaje llama la atención de entrada. Después aparecen los detalles: las terrazas y las piedras que encajan en los muros. Vale la pena mirar ambas cosas.

Me interesa Machu Picchu
Detalle real de las juntas y texturas de los muros de piedra de Machu Picchu.
PIEDRA POR PIEDRA.
03 / EL GUSTO DE CONOCERCOMIDA DE LA COSTA Y LOS ANDES.
Pachamanca peruana con carnes, papas, habas, choclo y humita.
Si estamos a gusto en la mesa, nos quedamos otro rato.La vida es una.

¿Y qué
vamos
a comer?

Una pachamanca.
Un ceviche de conchas negras.

La pachamanca se cocina con piedras calientes. Las conchas negras se sirven aquí en ceviche. Nos gusta saber qué lleva cada plato antes de probarlo.

Ceviche de conchas negras con camote y choclo.
CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS
04 / A TU RITMOCÓMO NOS GUSTA VIAJAR.

Caminar.Probar.Compartir.

01 / 03

Caminar
sin apurarnos.

Si una calle nos llama la atención, seguimos un poco más. También nos gusta parar y sentarnos un rato.

02 / 03

Probar algo
que no conocemos.

Preguntar qué lleva un plato o cómo se prepara suele ser una buena manera de elegir qué comer.

03 / 03

Quedarnos
en la sobremesa.

Ya comimos, pero la conversación sigue. A veces nos dan ganas de quedarnos otro rato antes de continuar.

El Cholito de medio cuerpo, calvo y sonriente, con su camisa tropical y los tatuajes de ambos brazos.EL CHOLITO / CHOLO TOURS
05 / MUCHO GUSTO.

Tu pata
en Perú.

Buena onda.
Buen apetito.

Este es El Cholito, el personaje de Cholo Tours. Lo vas a encontrar con un mapa o algo rico para comer. Le gusta preguntar, hacer bromas y quedarse en la sobremesa.

Cuéntanos qué te gustaría conocer
06 / ARMEMOS TU VIAJEEMPECEMOS CON UNA IDEA.

Cuéntanos
tu viaje.

¿Lima, Machu Picchu o las dos?
Cuéntanos qué te gustaría conocer y cuánto tiempo tienes en mente.

LIMA / MACHU PICCHU / PERÚ
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POR DÓNDE EMPEZAMOS.
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Lima y Machu Picchu.